Elementen Luxe Editie

Bekijk en bestel het boek hier on-line in onze webshop.

Naast het normale kookboek Elementen is er in een zeer gelimiteerde en genummerde oplage van 250 stuks ook een fotoboek van Elementen van De Kromme Dissel. Op een zeer groot formaat ziet u gerechten tot in het kleinste detail en exclusieve foto’s van de zoektocht naar ingrediënten, die op dit niveau van koken het verschil maken. In een verrassende uitgave is deze luxe editie de perfecte aanvulling op het kookboek Elementen waar de culinaire topfotografie het beste tot zijn recht komt. Het boek meet open meer dan 120 cm, maar past gesloten toch netjes in de boekenkast. Daar zal het zeker opvallen. De restproducten van het door De Kromme Dissel gebruikte wild is dit jaar namelijk niet verloren gegaan maar behandeld voor gebruik op het boek. Dezelfde hazen die gebruikt zijn in de keuken vind u terug op deze gelimiteerde editie zodat zo min mogelijk verloren gaat. Het begrip hazenrug krijgt zo een heel andere betekenis. Voor de echte fan van de Dissel.